第368章 调馅（2 / 2）

再看卖相。

包子没有破。

但面皮的透光度不均，有的地方厚，有的地方薄。

最关键的是，里面的汤汁没有呈现出那种完美的金黄色悬浮状态。

“吃吧。”

范理拿起筷子。

三人各自夹起一个。

唐落迫不及待地咬破面皮，吸了一口汤。

“唔！

好吃！”

唐落眼睛亮了，“鲜！

太鲜了！”

舒书吃完一个，也点了点头，但没说话。

范理将包子放进嘴里，咀嚼了两下，咽了下去。

果然。

他在心里给出了评价。

味道绝对能秒杀市面上九成九的包子铺。

系统食材的加持下，下限很高。

但是。

面皮揉的力度不够，发硬。

肉馅搅打中途力气衰减，导致水分吸收不完全，肉质微柴。

皮冻和肉的比例因为唐落那手抖的几克误差，导致汤汁在蒸熟后略显浑浊，口感偏油。

人终究不是机器。

普通人的手感，体力，心情，每天都在波动。

不可能做到系统赋予的那种百分之百的绝对精准。

哪怕给完全一样的配方和材料，做出来的东西也达不到那个金字塔尖的高度。

这就好比给他一张顶尖画家的临摹稿，他能画出形，但画不出神。

毕竟别人是靠着苦练提升上来的，根基虚浮。

而自己可是靠着系统的奖励，稳如老狗。

高下立判！

彻底弄清了这一点，范理明白了。

系统出品就是最屌的！

谁也抢不走他的饭碗。

唐落连吃三个，摸着肚子感叹道，“范哥，我觉得我已经出师了。

这味道，拿出去卖个五十块一笼绝对有人抢破头！”

范理喝了口水，放下杯子说道，“行，既然你对自己的手艺这么有信心，那以后店里的员工餐，就交给你了。”

唐落脸上的笑容僵住。

舒书在旁边没忍住，扑哧一声笑了出来。

唐落看了看桌上的包子，又回味了一下前两天吃到的那种直冲天灵盖的极致鲜美。

刚才光顾着激动，现在冷静下来一对比。

自己包的这玩意，跟范哥包的，差了十万八千里！

“范哥！

别啊！”

唐落哀嚎一声，“我错了！

我刚才说话太大声了！

我想吃你包的！”

范理拿起外套往外走，“做人要有梦想，唐大厨，我看好你。”

只留下唐落在大厅里欲哭无泪。