第117章 二上洛京17修 想探寻更大的世界（2 / 4）

把是一把。

你们背井离乡的，也是不容易。

我也是看着你手艺还不错，跟那杂货铺供货可惜了，起了那惜才之心。

若你肯在我们店里做事，我让人单给你盖上一间灶房，另雇一个婆子给你使唤打下手。”

他心里头还另有一些谋划，温和笑道：“平常你也和我们店里的大师傅切磋切磋，互相学习精进一下厨艺。”

这小哥儿或许有些家传的手艺，或者自己琢磨出来的法子，但到底是下头村子的土法，只怕登不得台面。

不如让他们店里的大厨学了其精髓，去其糟粕，定然更上一层。

“人说背靠大树好乘凉，靠着我们这大店，可比单打独斗容易的多，我保你在洛京不出三年，能买下二三间房来。”

掌柜的抚着胸前几缕胡子，越说越自信，越说越得意。

这一番话荒唐得都让姜宁有些想笑：他如今连崔家的宴席都不想做了，还能给一个名不见经传的客栈当厨子啊？这掌柜的到底哪儿来的自信？

姜宁忍不住扫了自己身上一番。

他今天穿的是有点素了，可出门在外还要如何打扮啊，那么高调安全吗？他今日又不出门，还要下厨，就捡了之前穿过的脏衣服凑合了。

这就被人盯上了……姜宁更觉得推了崔家的宴席没错。

别说那些当官的了，洛京人财大气粗，连一个客栈的掌柜也想着算计人。

两三年的光景在洛京买下二三间房，若是旁的人家听了，还算是有些诱惑。

例如董娘子一家。

这里毕竟是寸土寸金的洛京，就算在不太繁华的地段的大杂院里头买上一间房，也得几十贯钱甚至上百贯。

董娘子一家人下苦力气干活儿，还得刨去吃喝花用。

别说两三年了，便是五年时间，也未必能买的下一间房。

但对于顶尖手艺人来说，就不是这么回事了。

像姜宁，他在符水县接一桌宴席就是十贯钱，若他没有捐官的打算，一心想要在厨哥儿领域做大做强，去江家、崔家做宴席，都是轻松到手十贯。

洛京的规矩还和符水县不同。

姜宁在符水县时，都是前一天免费给试几道菜，正日子的一部分食材也是包了的。

而洛京的厨娘厨哥儿们，只自带厨具，食材佐料都是提前出一张单子，让主家去准备，试菜也要另给钱。

而用不掉的食材，也归厨娘、厨哥儿所有。

别小看这些食材。

若是做上一道鸭舌羹，只取鸭子的舌头，不知要用多少只鸭子。

取了鸭舌，剩下的整只鸭都是厨哥儿厨娘的。

一间房还不是说买就买。

凭他展露出来的手艺，这掌柜的为何会觉得他是个什么也不懂的小地方来的哥儿，好哄骗，等着他来捡漏呢？

那掌柜的还在喋喋不休：“今日便给你个机会……你方才倒入锅里炒鱼的那些碎末是什么？就拿那些炒些肉片或虾子来尝尝……”

姜宁心里头闷气，不过他们已经打算尽早离开洛京，也不想和这掌柜的多争执，以免节外生枝。

他们屋子里头可是堆了好几箱金银，要是闹起来让人看见，可麻烦了。

姜宁慢悠悠把最后一锅炒好的鱼块倒进盆里晾凉，转头对那掌柜的一笑：“多谢掌柜的抬举了，只是我们过几日就要离开洛京，并不打算在洛京久居。”

他顿了顿，又道：“我这些鱼也不是给哪家杂货铺供货，而是给大理寺校正江大人家做的。

我原先就给江大人家里头做过厨哥儿，昨日刚去他们家做了一餐宴席，席上有几位娘子说这鱼味道好，让我多做些，这才借了客栈的厨房。”

他干脆搬出来江大郎挡一挡，又挑明了自己的厨哥儿身份，暗示自己并不是不知道市场价格的，识趣的就不要再打自己的主意了。

掌柜的先听姜宁拒绝，就是一噎，像是没想到会被拒绝一样。

再听了大理寺校正的名号，又是一愣，小心地重新打量了姜宁一遍：怎么看他都不愿相信，姜宁是做厨哥儿的。

这世道都是先敬罗衣后敬人，那些小有名气的厨哥儿厨娘，都少不得穿金戴银，胳膊上手指上带着几个镯子几个戒指，要做活儿的时候才摘下来，还得别人伺候着。

厨哥儿打扮得这样素净，掉价，主家也会觉得拿不出手。

这样一想，掌柜的心又放下了些，只以为姜宁不乐意，编了瞎话搪塞他，拧着眉对姜宁摇了摇头道：“你这小哥儿，我好心抬举你，莫要说那些个大话，往自己身上贴金。

你虽有些手艺，但要在洛京做厨哥儿站住脚，可不是容易的事儿。

别眼高手低，将来后悔的是你自己。”

又道：“我也听说了你们打算贩粮回去。

不是我说，你们小地方来的，知道些什么？朝廷做事自有章法，岂能让你们钻了空子，要是粮食能随便