第207章 这才是我们的底气（2 / 2）

们能不能合起来干点事？”

沈正明愣了一下。

他没想到程立会这么直接。

程立笑了笑，语气放得更缓了些。

“不急，咱们先吃饭。

边吃边聊。”

他站起身，带着两人往食堂走。

食堂里，王有才已经安排好了。

一张圆桌，铺着干净的塑料布。

桌上摆着几碟凉菜——

花生米、拍黄瓜、凉拌木耳。

热气腾腾的菜正陆续端上来。

第一道，清炖土鸡。

鸡汤金黄油亮，上面飘着几粒红枣和枸杞。

鸡肉炖得酥烂，筷子一夹就骨肉分离。

香气扑鼻，整个食堂都能闻到。

第二道，腊肉炒笋。

腊肉是去年冬天熏的，肥瘦相间，切成薄片，和嫩嫩的春笋一起炒。

腊肉的油脂浸润着笋片，油亮亮的，看着就馋人。

第三道，红烧土鸭。

鸭子是散养的，肉质紧实。

用本地做法红烧，酱油和辣椒炖得入味，鸭肉酥烂却不柴。

第四道，清炒时蔬。

是刚从地里摘的菜薹，嫩绿嫩绿的，只放了一点蒜蓉清炒，保留了蔬菜本身的清甜。

还有一碟自家腌的酸萝卜，一碟剁辣椒，一碗野菜鸡蛋汤。

沈正明看着这一桌子菜，有些惊讶。

“程镇长，这……这也太丰盛了。”

程立笑着招呼他坐下。

“丰盛什么，都是自家产的。

鸡是农户散养的，鸭是溪边放养的，腊肉是去年熏的，菜是地里现摘的。

你尝尝，看和城里的有什么不一样。”

他先给沈正明盛了碗鸡汤。

沈正明接过碗，喝了一口。

然后他愣住了。

那汤入口，先是鲜，然后是醇，还有一种说不出的清甜。

不是味精调出来的那种假鲜，是肉本身炖出来的真味。

他又喝了一口。

“这汤……怎么这么鲜？”

程立笑了。

“鸡不一样。

城里那些鸡，关在笼子里喂饲料，四五十天就出栏。

咱们这儿的鸡，散养在山里，吃虫子吃草，养大半年才杀。

味道能一样吗？”