第1124章 越想越不对劲（2 / 2）

就相当于小火，用来加热牛奶混合液刚刚好。

边加热边搅拌，直到液体变浓稠。

然后她拿出几个装压缩饼干的木质小盒子。

将底部扣出一个小圆洞，将树枝插入其中。

再将小盒子打开，将变粘稠的液体倒入盒子中，盖上盖子。

这样雪糕就做好了，将做好的雪糕放入冰箱中冷冻，几个小时后就可以吃了。

香蕉口味的雪糕，只做了6根雪糕。

一会儿她打算再做几根哈密瓜口味的，西瓜口味的也做几个。

到时候想吃什么味道的，就吃什么味道的。

下午，外面又飘起了雪花。

下雪天适合吃火锅。

刚好家里有各种肉，很适合吃火锅。

若是鲜肉，切的肉片比较厚，其实不适合吃火锅。

但之前天气不够冷，也没有冰箱，只能用鲜肉。

但现在不一样了，有了冻肉，就可以切薄片了。

薄薄的肉片涮火锅吃，最是好吃。

丁一一将牛肉、羊肉、猪五花各拿出来一块，再拿出些大虾，一会儿做虾丸。

肉放在厨房的盆子里，等肉稍微化一点点时正适合切。

若是肉化的太软，没办法切薄片，和鲜肉差不多，只能切厚片。

若是肉完全没化，太硬，则切不动。

所以要赶在肉只化一点点的时候切最好。

丁一一打算再做点鸡肉丸子。

火锅之所以好吃，不仅在于蘸料好吃，也在于可以一次性吃很多种类的肉和菜。

这个年代物资匮乏，对于食物的研究也不多，没有那么多种类。

所以她就自制。

好在有空间，有冰箱，家里还有各种青菜。

今天王小翠和鲁小花没来，估计上午两人看丁一一家窗帘没拉开，下午又下雪。

丁一一在家里忙活，倒也觉得很充实。

除了肉，她还准备了鱼丸、鸡丸、虾丸，以及大虾，海带、各类青菜，还有土豆片、地瓜片、粉条、方便面等等。