第111章 交锋花太监下（2 / 2）
天一百两纯利。
一个月就是三千两。
一年——三万六千两白银。
这己经顶得上清河县几个大绸缎庄的总和了。
花太监在心里把这笔账翻来覆去地盘了三遍，确认没有水分之后，追问最后一个问题。
“雇工人数和食材采买的渠道又当如何安排？”
“后厨定编十个老手，前堂跑堂十二个机灵伙计，掌柜和账房各备一人。”
“肉食采买由我的养猪庄子统一供给，保证成本压到最低。”
“香料和时蔬就近在清河县的大商行里签长契，确保货源不断。”
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一个月就是三千两。
一年——三万六千两白银。
这己经顶得上清河县几个大绸缎庄的总和了。
花太监在心里把这笔账翻来覆去地盘了三遍，确认没有水分之后，追问最后一个问题。
“雇工人数和食材采买的渠道又当如何安排？”
“后厨定编十个老手，前堂跑堂十二个机灵伙计，掌柜和账房各备一人。”
“肉食采买由我的养猪庄子统一供给，保证成本压到最低。”
“香料和时蔬就近在清河县的大商行里签长契，确保货源不断。”
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