第126章（2 / 3）

们现在能做的也就是这些。”

……用风干法来改善风味不足。

小杭总监摸着下巴评价道，这何尝不是一种“风”

险对冲呢？

便宜师父在他脸上用力一掐，杭帆赶紧举双手投降：对不起，您继续，您继续。

用风干葡萄来酿酒，这当然不会是一件只有利而无害的技法。

酿酒车间之所以要建在葡萄园附近，就是为了尽可能留存葡萄刚离开枝头时，那份最为新鲜饱满的灵动滋味。

而被送进酒窖里风干的这批葡萄，只会一日更比一日快地流失掉它们的“新鲜”

。

此二者绝不可得兼。

杭帆的神情渐渐凝重起来：“但‘斯芸’这支酒，重点就在于葡萄果实自身的鲜润风味。

风干法，不会和‘斯芸’自身的定位相抵触吗……？”

“没错。”

岳大师欣然颔首，捻了捻得意爱徒的额发，道：“所以这批风干处理的赤霞珠，会被用在‘兰陵琥珀’的混酿里。

风干法带来更加厚重圆融的口感，还有那一点微甜的气息，刚好能和‘兰陵琥珀’的风格完美适配。”

岳一宛说得轻松随意，好像他的神机妙算能让一切都尽在掌握。

可在斯芸酒庄里呆了这么久，杭帆很清楚地知道，这里并没有什么灵机一动的随手偶得——葡萄一年只结果一次，而这就意味着，在酿酒师的每一岁中，都只能有一个珍贵的榨季。

人生的寿数自有上限，而岳一宛所能拥有的，也只是区区几十个榨季而已。

所以，斯芸的首席酿酒师，在每一个榨季都必须全力以赴，每一株可以被抢救回来的葡萄都不能被放弃。

这场暴雨，在令葡萄凋败的同时，也必然为岳一宛带来了难以言表的遗憾与失望。

他开始觉得有些难过。

始终注视着心上人的岳一宛，将对方脸上的细微神情变化尽数收于眼底。

“你在想什么？”

他低下头去，嘴唇轻轻擦过杭帆的眉梢，“可以告诉我吗？”

反手握住了酿酒师的衣襟，杭帆看向对方翠绿色的眼瞳：“我在想，地里还没有被采收的那些……它们要是知道自己辜负了你的期待，会不会也感觉得愧疚，或是伤心？”

酒窖灯光温柔，杭帆的眸光也在轻微晃动。

他说的是葡萄，但又似乎是在说些别的什么。

而岳一宛吻了吻他的发旋，道：“虽然结果可能会有参差，可能会不尽如人意，但葡萄从未真正地辜负过我。

因为我和它们一起努力过了。”

他说，我从没有对它们袖手旁观，也从不坐等上天的垂怜。

每一年，为了得到更好的葡萄，酿出更好的酒，我都毕尽了自己的一切智慧、经验与努力，尝试过了所有的办法，做出过各种各样的补救。

就算留下了遗憾和不甘，首席酿酒师说，只要我还没有放弃，只要葡萄藤还没枯死，我们总还是可以从头再来过。

“我们会有办法的。”

这里每一句说的都是葡萄，但直视着杭帆眼眸的时候，岳一宛分明又在说些别的什么：“就像这场雨一样，我们一定会有办法的。”

半个多月来的起早贪黑工作，让岳一宛的眼下浮出了淡淡的一抹青黑。

但这完全无损他的英俊，反而让杭帆更加迫切地想要亲吻他，沿着微笑的唇线，到笔挺的鼻梁，再至舒朗的眉峰，他想亲吻这个人千千万万遍。

于是，他就这么做了。

放晴不到三日，天气预报中的暴雨如期再临。

杭帆睁开眼的时候，风声正在窗外尖利地呼啸。

天色暗沉，豆大雨点重重地砸在酒庄玻璃上，好似有鬼怪在窗户上抓挠。

床的另一侧是空的，连余温都早已冷却。

岳一宛在床头上留下了字条，他去新酒厂里跟进酿造工作，“我已经开始想你了。”

在那个扁着嘴的表情简笔画边上，首席酿酒师如是写道。

床头柜上，玻璃碗里盛着绿豆沙小元宵。

杭帆心领神会地把刚才的字条翻了过来，背面还有一行字：“我赌十块钱，你根本没准备吃早饭。

目前看来应该是我赢了。”

杭总监笑骂一声，提笔就在字条上画了个十块钱的纸钞。

画完之后，他才意识到岳一宛并无法立刻就看到自己的回复，这让杭帆觉得有些寂寞。

“我也很想念你。”

对着空无一人的房间，他默然自语。

但身为一头极具自我管理意识的社畜，小杭总监深知自己并没有时间用来进行徒劳地感伤——工作日历上，硕大的几排红字死线，正冲着他张开血盆大口。

距离双十一购物节还有两个多月，harris已经在罗彻斯特酒业的所有工作大群里反复强调了上百遍，“你们所有人的