第225章 不着急(1 / 2)
第225章不着急
黎健的动作停住了。
面条入口滑爽弹牙,但真正致命的是裹在面条上的汤汁。
老母鸡的醇厚与金华火腿的咸鲜完美融合,没有任何多余的杂质,鲜得直击灵魂。
他根本顾不上什么商务礼仪,直接端起碗喝了一大口汤。
热汤下肚,浑身的毛孔仿佛都在这一刻舒张开来。
“尝尝小笼包。”
老王在对面夹起一个包子,咬开一个小口,慢慢吸允着里面的汤汁。
黎健照着做。
黑猪肉馅的汁水在口腔中爆开。
鲜,香,烫。
他被烫得直吸冷气,胡乱咀嚼了两下直接咽下肚子。
十分钟后,黎健把一碗面连汤带水吃得干干净净,两屉小笼包也一个不剩。
他抽出一张纸巾,擦了擦额头上的汗。
外套早被他脱下来搭在椅背上,衬衫领口也解开了两颗扣子。
满足,一种前所未有的极致满足感填满了他的胃。
走出店门,热浪再次袭来,但黎健现在完全感觉不到烦躁。
他跟着老王走到马路对面,两人也没找地方坐,直接蹲在了辅道的马路牙子上。
老王从兜里掏出一盒烟,递给黎健一根,自己点上吸了一口,吐出一阵青烟。
“黎总,怎么样?”
老王眯着眼睛,看着对面依然排着长队的店铺。
黎健深吸了一口烟。
两百平的店面,这么高的翻台率,128的面条,88的小笼包。
客人们吃完就走,绝不逗留。
这已经不是餐饮店了,这是一台印钞机。
“老王,我觉得这里很适合开咖啡店。”
黎健转过头,看着老王,语气非常坚决,“天玺这个盘,非常有潜力。
走,老王,咱们去签合同。”
老王笑了。
“我要离这家店最近的铺子。”
黎健把烟头扔在地上踩灭,往正在装修的健身房方向努努嘴,“那个还在装修的隔壁空着吧?我要了,今天就能交定金。”
“不着急啊,黎总。”
老王慢条斯理地又吸了一口烟,摆了摆手道,“签合同这事,不用这么急。”
黎健愣住了,“什么意思?有别人看上了?”
“不是。”
老王指了指对面源源不断的人流,“你这大老远跑一趟不容易。
咱们就在这再看几个小时。
你看看这人流量,再评估评估。
我们许总说了,做生意讲究个心甘情愿,不能强买强卖。”
黎健急了。
强买强卖?我现在巴不得你强卖给我!
有了这家早餐店在这里像黑洞一样吸纳人流,只要把咖啡店开在旁边或者必经之路上,根本不用发愁客源。
吃完包子面条,顺路买杯咖啡解解腻,这是刻在现代打工人骨子里的习惯。
“老王啊!”
黎健态度一百八十度大转弯,“条件好商量嘛,租金我可以向总部申请,按照你们挂牌价走,不还价。
但是那个铺子必须给我留着。”
老王站起身,拍了拍裤子上的灰尘,“真不急,黎总,来都来了,陪我在这待会。”
黎健没辙,只能硬着头皮陪老王蹲在马路牙子上。
时间一点一滴过去。
从下午两点到下午四点。
太阳渐渐西斜。
黎健蹲得腿都麻了,但他眼里的光却越来越亮。
第225章不着急
他看着那一波波络绎不绝的食客。
有业主,白领,还有健身教练,有开着豪车的企业主,甚至还有几个穿着城管制服的执法人员,买完打包带走。
在这个物欲横流的时代,这家店打破了所有的客层壁垒。
“牛逼。”
黎健喃喃自语道。
又过了两个小时。
黎健抬起手腕看了眼表,快六点了。
足足四个小时。
从下午两点范理拉开卷闸门那一刻起,那条排队的队伍就没断过。
黎健看着对面,他发现了一个细节。
范理店里的食客吃完后,有超过一半的人,会顺势走进旁边那家唐记便利店。
要么买瓶矿泉水,要么买包烟。
还有些排队排得口渴的,干脆先去便利店提两瓶饮料再回来继续排。
唐记便利店的老板娘是个年轻漂亮的姑娘,这几个小时,她收银的机器就没停过,那“叮当”
的提示音听得黎健眼睛都红了。
“这哪是开店啊。”
黎健感叹道,“老王,这家店是个抽水机吧?把整个小区的活水全抽到这个角落来了!”
在餐饮界摸爬
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