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第129章 这小味儿(2 / 2)

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单,视线在牛肉面和小笼包之间游移。

面条看起来红油太多,碳水化合物也偏高。

“先给我来一笼小笼包吧。”

陈宇做出决定,包子主要是肉,碳水占比还能接受。

“舒书,单子打一下。

稍等。”

范理转身进了后厨。

运气不错,陈宇刚付完款,靠窗的客人正好吃完擦嘴起身。

陈宇立刻走过去占了位置。

没一会儿,舒书端着一个热气腾腾的竹蒸笼放在他面前。

“您的灌汤小笼包,请慢用。”

蒸笼盖子一掀。

一股纯正的肉香伴随着蒸汽瞬间扑面而来。

白白胖胖的小笼包安静地躺在笼布上,表皮晶莹剔透,甚至能隐约看见里面晃动的汤汁。

最顶上那24个褶子捏得像艺术品一样匀称。

“这面相。”

陈宇没用筷子,他有个习惯,吃带馅儿的东西喜欢用手拿。

他伸出两根粗壮的手指,捏住小笼包的褶皱处,轻轻提了起来。

面皮极具韧性,即使里面装满了滚烫的汤汁和肉馅,也完全没有要破裂的迹象,沉甸甸地在指尖晃荡。

陈宇凑到嘴边,试探性地咬破了边缘的一层皮。

烫!

随后,一股鲜美到极致的黑猪肉原汤涌入嘴里。

没有任何多余的腥味和杂味,只有肉质本身最纯粹的甘甜和醇厚。

“卧槽!”

陈宇眼睛猛地瞪圆,根本顾不上烫,用力一吸,把剩下的汤汁全部抽干,接着把整个包子塞进嘴里大嚼特嚼。

猪肉馅肥瘦相间,肉质紧实弹牙,混杂着面皮的麦香。

作为常年吃水煮鸡肉和生菜沙拉的健身教练,陈宇的味蕾已经很久没有感受过如此暴力的油脂与蛋白质的抚慰了。

他几乎是下意识地捏起第二个、第三个……

不到三分钟。

一笼六个小笼包,连皮带汤,干干净净。

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