厨艺(1 / 4)
雨萱这边已经准备的差不多了,想着先把刚才没有切的萝卜洗好,也切成块,准备着,等师兄回来,牛肉就回来!
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“师妹!
我回来啦!
!
!
你看看这是不是你想要的????”
雨萱看师兄一脸开心的回来,赶紧过去想把肉接过来!
!
!
“不用,师妹,这些重。
你过来看,我买的精排怎么样???”
雨萱等师兄把肉放在桌子上了,才过来看!
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“嗯嗯,对,师兄,就是这个!
!”
“这回我可知道什么是精排了,下次我去也不会错了!
!”
“恩!
师兄你歇着吧!
!
累吧!
???”
“还行,师妹,不累!
!
我就不歇着了,我去把腌菜也弄了啊!
!
你做饭!
!”
“不用了,师兄,我都弄完了!
!
!”
“都弄完了???这么快????”
“嗯嗯,也不是很多,现在就做饭就好了,你去歇歇吧,师兄!
!”
“不用,师妹,我帮你烧火!
!
还有一个锅没烧起来那!
!
!”
“那好吧,师兄,累了你就去歇着,我自己可以的!
!
!”
“没事,没事,我去引火!
!
!”
文轩去外面拿柴火,把火引好!
!
!
雨萱把牛肉也切成了块,块不能太大,不然不入味,把牛肉和萝卜放进罐子里,还有各种材料,煮个牛肉萝卜汤!
!
雨萱准备好这些,文轩看见师妹要引罐子的火,赶紧过来把火引好。
“师妹,这烧火的活就交给我就行了,你负责炒菜!
!”
“行,谢谢师兄!
!”
文轩继续烧火,雨萱责把刚才就热的锅,放好了油,等油热,放进葱花生姜蒜,爆个锅,再把刚才师兄买的精排用水洗好,倒入锅内!
!
加入料酒去腥,老抽,耗油,最后炒的差不多了,把豆角放进去。
再把自己擀好的面条放在一旁,等肉和豆角好的差不多了,在把面条加进去,不然怕面条煮过了,就成断了,口感会受到影响!
!
雨萱准备完这些,就拿出来几个土豆,把皮削好。
在切成特别细的丝。
准备好辣椒油,师父家居然有炸好的辣椒油,省的自己在炸了。
把师兄刚才引着的锅,加满水,等水烧开,就把土豆丝放进去,焯熟。
焯熟后就把土豆丝放在盆子里,用凉水过两遍,不然太热,最后加上辣椒油,醋,一点点香油,还有葱姜蒜和最主要的香菜,凉拌土豆丝就好了!
!
雨萱准备好这个,就准备去做酱香茄子了!
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!
“师兄,你来尝尝这个凉拌土豆丝,看看够不够酸,咸不咸????”
“好嘞,这活我十分喜欢!
!”
文轩尝了两口土豆丝,赶紧拍手叫好!
“师妹,你这厨艺,真的了,你是不是应该开过饭馆啊,太厉害了吧!
!
!”
“哈哈,师兄,你就别夸我了!
!
我
哪有那么厉害啊!
!”
“真的,师妹,就你做的汤,外面的饭馆都做不出来那么好喝!
!
!”
雨萱笑了笑,想了想自己前世确实是开饭馆的,做菜还可以的吧!
“行,有机会我就开个饭馆!
!
!
!
到时候师兄得常去啊!
!”
其实雨萱心里真有这样的打算,但是自己并没有太多的时间去管这个餐馆啊,得交给谁,自己教会一个徒弟,可是这个徒弟不好找啊,得自己信任,还得有诚信!
唉,算了,现在就不想了吧,等以后有机会的!
!
!
“那肯定的啊,师妹,你要是开饭馆,我就天天去!
!
哈哈哈!
!”
俩个人边笑着边做饭,雨萱把之前准备好的茄
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