第10章（2 / 3）

，打算做火锅汤底。

他又在货架上找到了芝麻酱，因为北方人吃火锅爱蘸麻酱，他也找到了辣椒粉，还有花生米，到时候可以调个辣椒油，这样南北方人的口味就都齐全了。

再买点生姜、大蒜、葱、香菜等香料，吃火锅的材料就一应俱全了。

为了做辣椒油，聂攀又找了八角、香叶、茴香等香料，辣椒油中加入这些香料，才会更香。

翟京安问：“还有落下的没？”

聂攀看了一圈，问：“安哥你是不是要买电磁炉？”

“对，要个电磁炉。

还要个锅子。”

翟京安说。

“电磁炉和锅一般都是配套的。”

于是他们又去拿了个电磁炉，果然是与锅配套的。

聂攀又问：“安哥，我们来了这么多人，你家碗筷够吗？不够咱们买点一次性的。”

翟京安想了想，他家倒是有一套碗筷，但好像也只有四个碗：“还真不够，买点一次性的吧。”

于是又去拿了一次性的碗筷。

邵曜笑：“小攀快想想，还有什么需要买的，免得回去又想起来缺什么了。”

翟京安说：“差不多了就先回去吧，实在缺就再来买，也就是几分钟的车程。”

第11章

回到公寓的时候，段思旖已经先回来了，她带来了各种调料，连火锅底料都有好几种，有清汤的、酸汤的、麻辣的。

“你们想吃什么口味的？我这都有。”

段思旖举着几包火锅底料问。

大家的意见果然不统一起来，有人吃不了辣，要吃清汤的，有人说吃火锅就要又麻又辣，还是麻辣烫底过瘾，也有人说酸汤锅更好吃。

最后还是聂攀拍板：“那就吃清汤锅底吧，我再调一些麻辣蘸料。”

“这样最好！”

接下来大家开始做准备工作，虽然有火锅底料，聂攀还是用鸡炖了锅汤底，这样味道会更浓郁，也方便后面增加汤底。

段思旖进厨房帮忙洗菜择菜，邵曜也进来了，撸起袖子：“是不是要切菜？我也来帮忙吧。”

聂攀看了一眼狭窄的厨房：“大部分都是成品，也没什么要忙的，我和学姐来就可以了。”

邵曜并不出去：“土豆要切片吧，我来削皮吧。”

结果他没找到削皮刀：“翟京安过的真是单身汉的日子，家里什么都没有。”

“我单身碍着你了？”

翟京安站在厨房门口接话。

他刚下楼去跟房东打招呼，说自己的朋友在家里聚会。

房东对他很是宽容，因为房租一给就是一年，平时也没什么幺蛾子，是绝佳的房客，听说他要聚会，也很爽快地答应了。

中国留学生聚会，无外乎吃吃喝喝，顶多打打牌，出格不到哪里去。

邵曜不客气地说：“削皮刀都没有，土豆难道连皮吃？”

翟京安听了：“我去买。”

聂攀拦住他：“不用，安哥，用筷子削就可以。”

“筷子怎么削？”

厨房里几个人都是头一回听说用筷子削土豆皮的。

聂攀找出筷子，用方的那端给他们示范了一下：“把表面这层皮刮掉就可以了。”

翟京安抬眼认认真真看了他一眼，这里就他年龄最小，结果却是最能干的那个。

聂攀把筷子递给邵曜，却被翟京安截了胡：“我来试试。”

聂攀说：“这筷子不是竹的，棱角没那么锋利，要是觉得不好刮，换勺子也是可以的。”

邵曜抽出另一根筷子试了一下，果然不太好使，便拿了把勺子在手：“勺子果然更好用一些。”

翟京安则一直用筷子刮皮。

聂攀把鸡汤炖上，开始备菜，像午餐肉、香肠、鱿鱼、豆腐、土豆这些都还是要切一下的。

翟京安和邵曜两人比着刮土豆皮，结果把买的七八个土豆都刮了。

段思旖看着这么一堆土豆：“你们确定要吃这么多土豆？”

翟京安问：“吃不完吗？”

聂攀笑道：“没事，大家争取吃完。”

话虽如此，他还是没把土豆切完，只切了三四个，剩下的没切，等真吃完了再切。

准备好的食材全都端到餐桌上，厨房里也空了。

聂攀最后还要做辣椒油，他把用生姜、葱、洋葱等炸出的香油泼在加了香料的辣椒面里，香味扑鼻。

翟京安正好进厨房来，闻见呛鼻的香味，不由得打了个大喷嚏：“阿嚏——”

聂攀回头笑问：“安哥能吃辣吗？”

翟京安揉揉鼻子：“能。

好香啊，多做些，留着给我拌面吃。”

“辣椒面买得不多，我给你留一半出来。”

“好。”

做好辣椒油，聂攀把花生米炒了，花生米炒熟去皮打碎，用来调蘸碟