第592章 一株草的秘密（4 / 5）

含有大量碳水化合物，却不能像甘蔗一样，直接榨出糖水来吗？”

“这个我还是知道一点的。”

皋月在沙发上坐下，看了一眼千鹤端上来的红茶，随口回答道：

“因为草木里的糖大多以纤维素和半纤维素的形式存在，而且外面还被木质素紧紧包裹着，必须经过化学或者生物加工，才能把里面的糖拆出来。”

“完全正确！”

桐生用力点了点头，手指立即点向第一张图表：

“普通植物的细胞壁之所以难以加工，就是因为木质素、半纤维素和纤维素之间，通过各种复杂的化学键紧紧交织在一起。

要想把里面的纤维素暴露出来，传统工业方法只能用高温、高压或者强酸强碱硬砸。”

说到这里，他的手指猛地移向第二张图表：

“但是这株sf-01，还有它的原始母株f-，完全不一样！”

他翻开第二张图。

“我们在独立重复山田君的糖化试验以后，专门对预处理前后的细胞壁进行了分析。”

“结果发现，sf-01的木质素与半纤维素之间，存在异常明显的碱敏感连接。”

“其中一些与阿魏酸有关的交联结构，以及木质素内部的部分连接，表现得尤其特殊！”

他说着，手中的钢笔在其中一组数据上点了点。

“普通芒草需要更强烈的处理，才能让细胞壁明显松散。”

“但sf-01在较低温度、较低碱浓度的条件下，就已经出现了相当充分的结构变化！”

“我们还检测到了与特殊酯键断裂相符的分离产物。”

“虽然现在还不能完整确定它的全部分子结构，但至少可以确认，山田君之前怀疑的方向是正确的。”

桐生抬起头。

“它的特殊性，绝不仅仅是木质素含量比较低！”

山田坐在旁边，已经听得有些发愣。

这些事情，他之前确实猜测过。

但始终没有办法真正证明。

“桐生教授……”

他忍不住问道。

“也就是说，我之前发现的温和处理效果，真的与那些化学连接有关？”

“很可能就是这样！”

桐生转过头。

“而且山田君，你知道最让我吃惊的是什么吗？”

“什么？”

“你的实验记录非常完整！”

桐生拿起另一页报告。

“不同温度、不同碱浓度、不同酶用量，还有不同收获批次的材料。”

“你不仅记录了最终糖释放量，连那些效果不好的试验都保留了下来。”

“正因为如此，我们才能发现，这种植物在某些较强处理条件下，效果反而下降了！”

他越说越兴奋。

“如果只是普通的低木质素材料，这种现象很难解释。”

“可是当我们把细胞壁的特殊连接结构考虑进去以后，许多原本奇怪的地方，便突然有了解释的可能！”

说到这里，桐生甚至忍不住又看了一眼桌上的花盆。

“真是不可思议……”

“这样的植物，竟然真的能够自然出现。”

皋月听了半天，终于有些理解了。

“所以，普通植物的细胞壁很难拆开，但这株草内部有一些特别容易被破坏的连接？”

“是的！”

“只要找到合适的处理方法，就不需要像以前那样投入大量能源和化学试剂？”

“完全正确！”

桐生几乎立即点头。

不过，他很快又补充道：

“当然，这不意味着sf-01能够自动分解。

我们仍然需要酶、化学试剂和后续处理工艺。”

“但是，如果能够确定那些特殊连接的位置和反应条件，我们就有机会用更低的成本，将它的不同组成部分分离出来！”

皋月若有所思地点了点头。

“原来如此。”

她转头看向山田。

“山田先生，您之前怎么没有发现这些？”

“这个……”

山田有些尴尬地挠了挠头。

“因为我们研究所没有这种分析设备。”

“我之前主要测定的是木质素含量、纤维消化率，还有糖化后的糖释放量。”

“至于那些分子内部的连接方式……”

他看了一眼桐生。

“说实话，就算给我设备，我恐怕也不知道该从哪里开始分析。”

“这很正常。”

桐生接过话。

“山田君是作物育种研究员，不是高分子化学家。”

“他能在现有条件下发现异常，并且一步一步把糖化试验做到那个程度，已经非常了不起了。”

桐生说着，又