第150章 150 岭北的第一个年节（2 / 2）

晏小鱼点点头：“这倒是。”

顺势将严少成想去帮忙的事儿说了。

“纪公子过来后，应当也能帮上你，他爹当了那么多年的官，他耳濡目染，应当也学到了些。”

严少煊微微颔首。

纪大人是顺棱府白平县县令，白平县挨着京都，还是个大县，所以纪大人名义上与严少煊平级，实际上比严少煊要高半级。

纪文彦来岭北投奔严少煊，即便什么都不做，也能帮上忙。

翌日，晏小鱼同家里人说了纪文彦要来的事儿。

“你们若同意，便让他住进来，若觉得不方便，咱们在附近给他赁个宅子也使得。”

纪文彦去过晏家好几次，同他们也算是熟人了，晏兴茂、何秋花一向随和，毫不犹豫便应下了。

“纪公子原先照应过你们姐弟俩，又是二郎的朋友，你们只管让他来，他住多久，咱们都欢迎！”

严少成也道：“纪公子来这儿是好事。”

晏小月不明白为什么是好事儿，但对纪文彦这个能吃会吃的公子哥儿也很欣赏，没有反对意见。

一家人说定后，严少煊便给纪文彦回了信，让他择日动身。

接下来的几日，严少成帮着严少煊处理雪灾善后事宜，晏小鱼和家人一起筹备过年的吃食。

来岭北的第一个年节，一家人都十分重视，晏兴茂两口子上月便着手准备了。

岭北没有做腊肉的习俗，但家里人爱吃，那便做。

而今家里条件好了，想吃什么都能置办，不过不能浪费。

晏兴茂嫌零买不划算，索性买了一整头猪，分作两半，切成长条，一半冻起来吃新鲜的，另一半腌制成腊肉。

岭北冰天雪地，县衙后院还挖了冰窖，冻点儿肉菜是极方便的。

何秋花将做腊肉的那一半抹上盐、花椒等佐料，在大缸里腌制了五日，又用松柏枝熏了十来月。

腊肉有了，腊鱼、腊肠、板鸭自然也不能少，严少成还特意买了些野味回来。

晏兴茂带着后宅的小厮专门腾了一间杂物房出来腌制腊货，而今这些腊货已经能吃了，靠近那间屋子便能闻到烟熏的肉香味儿。

夫妻两看着满屋子的腊货，心里那股成就感就别提了，还生出了明年要抱两头小猪来养的心思。

肉菜上月准备齐全，年节前这几日还得做些点心小食。

何秋花用盐炒了瓜子、花生、蚕豆，用红薯烘了红薯片，还炒了炒米，做了芝麻糖、冬瓜糖、糯米酒……

晏小鱼的花样更多，只瓜子一样，便做了三种口味，焦糖的、绿茶的、奶香味儿的，每种各有风味，都有让人吃了就停不下来的魔力。

付云岚尝过后颇感稀奇：“我原先在京都时也只吃过糖霜瓜子和盐瓜子，没想到这东西还有这么多口味！

晏公子果真好手艺，我瞧这些瓜子直接放到点心铺里卖也使得！”

这时代还没出现葵花籽，晏小鱼他们炒的都是西瓜籽和南瓜籽，南瓜籽在寻常百姓家常见，西瓜籽因为西瓜价高，富贵人家才吃得起，放到点心铺卖确实合适。

除了瓜子，晏小鱼还做了各式各样的果脯果干和糕点糖果，又用豆腐干做了古代版的‘辣条’。

付云岚吃完连声称赞：“这几样吃食都能当人家的招牌点心了，只一样就了不得，咱们有这么多，何愁生意做不起来？”

晏小鱼被夸得眉开眼笑：“有付姑娘这话，我是不担心咱们鱼跃阁的赔本了。”

晏小月吃着辣豆干，欲言又止，等付云岚和帮忙干活儿的下人走后，才巴巴地凑到晏小鱼身边。

“小鱼，教你的厨子生前可是御厨，你莫担心，咱们定不会赔本的！”

她一脸认真，晏小鱼哭笑不得。

“阿姐说得对，我可是御厨带出来的徒弟，定是能挣大钱的！”

晏小月点点头，小声嘀咕：“年节时咱们多给阿奶烧些元宝，好生谢谢她。”

忙活了五六日，严少煊将县衙的事儿处理妥当，晏小鱼他们将年货筹备齐全，一家人终于迎来了在岭北的第一个年节。

除夕这日，晏小鱼睡到自然醒，又拉着严少煊在床上赖了一会儿才起床。

何秋花她们已经将早食准备好了，饺子、包子、粉条、肉饼……，五花八门，由着他们选。

早食花样多，但份量不多，毕竟重头戏是晚上的年夜饭。

吃完早食，严少煊摊开笔墨，给家里写了几幅对联。

晏小鱼爱凑热闹，也不嫌自个儿的字丑，写了两个硕大的‘福’字，宝贝似的贴到他们正房的门上了。

严少煊看着忍俊不禁，等他贴好，又陪他去贴对联。

严少煊动手贴，晏小鱼站在远处看着，将人指挥得团团转。

院子里一群下人看着，晏兴茂还担心严少煊被下了面子要生气，没成想人家嘴角含笑，似乎还乐在其中。