第35章 35 晏小鱼一想到能挣银子（1 / 2）

严少煊瞥了严少成一眼，一副懒得同他计较的表情。

“臭豆腐这样的小吃，应当能卖得上价，不如去县里卖，正好将镇上的摊位让给鱼哥儿。”

臭豆腐是用油炸的，佐料也多，成本不算低，价钱不能定得太便宜。

镇上百姓虽也买得起，但总归不如县里舍得花钱的人多。

严少成先前只是玩笑，他知道他弟弟不是会为了赌气瞎胡闹的人，听到这话也不怎么意外，略思索了一会儿便同意了。

“这主意不错，臭豆腐不需费太多的功夫准备，县里虽然远了些，但咱家有牛车，过去也不如何费事。”

“正是如此。”

这也是严少煊提议他大哥而不是晏小鱼去县里做生意的原因。

晏小鱼一家为了做豆腐，每日都是天不亮就起来，若还要赶两个时辰的路去县里，实在太辛苦了。

而且县里有好几家豆腐铺，旁人想挤进去分一杯羹，并不容易。

“那成，我便赁你们的摊子。”

晏小鱼说完，又忍不住感叹了一句，“有牛车真好呀！”

县里那么远，严少成说去就能去，他自个儿也要支摊子做生意了，可怎么去镇上集市还是个问题呢。

严家兄弟两知道他在感慨什么，两人对视一眼后，严少成开口道：“反正去县里也要经过镇上，以后我每日顺路送你们去集市吧？”

去县里虽然经过镇上，但不经过集市，晏小鱼原本不肯让严少成为他绕路，但严家兄弟坚持，晏小鱼犹豫了一会儿，还是应下了。

虽是如此，但他打定了主意，等再攒些银子，便同爹娘、阿姐商量商量，也去买个拉车、干农活儿的牲畜回来，到时候下地、做买卖都能用得上。

牛贵了些，但买个驴子应当是不难的。

后头严少煊说反正两个摊子不在一处，晏小鱼他们也可以卖臭豆腐，晏小鱼没答应。

他而今能做的豆腐吃食已经有好几样了，没必要贪多，而且既然说好了臭豆腐要给严少成卖，便不该轻易变卦。

严家兄弟知道他还有那么多豆腐花样后，也没再多言。

后头几日，晏小鱼家的豆腐生意一日比一日差，只有同村懒得去镇上买豆腐的人会过来买上一两块。

有时候一整日都卖不了一块。

和晏兴盛夫妻交好的一些人在背后说了些风凉话，晏小鱼也不气馁。

“虽是卖得少了，但每日还是得照常开张，让食客们知道咱们还在做这买卖，不能让他们跑空。”

“是、是这个理儿。”

何秋花满脸赞同，“反正也、也不费事，咱们就开着，等其余的、吃食做出来，正好继续卖。”

卖不完的豆腐，晏小鱼便做成霉豆腐，也不会浪费。

他做这些吃食时从不回避家人，何秋花和晏小月她们为了帮他分担，也会主动跟着学。

后头的豆腐干、豆腐串、豆腐泡，都是一家人一起做的。

原本还想做腐竹，可家里只有一口铁锅，要等豆浆一张一张的在锅里凝结成豆皮，颇费时间。

自家做来吃还行，要做了去外头卖便有些不合算了。

豆腐干晏小鱼准备做成麻辣香干，这玩意儿也有些费事，但香辣可口，浓油赤酱的，看着便吸引人，用来引客十分合适。

剩下来的豆腐串和豆腐泡，晏小鱼为了省事儿，准备用鸡汤豆腐串的做法，一并做了。

和麻辣香干、霉豆腐不一样，这鸡汤豆腐串口味稍微清淡些，但也会配上辣椒之类的佐料，爱吃辣的可以自己加。

除了霉豆腐，其余的成品吃食晏小鱼不准备做太多，因为费油费料，成本都不低，做多了估计有些难卖，不如直接卖食材。

正好赶上秋收，晏小鱼一边准备吃食摊子的事儿，一边还要下田干活儿。

好在这回晏兴茂能下地了，还有严少成带着他家的牛帮忙，家里真是轻松不少。

严少煊也试图过来帮忙，晏小鱼忙不迭地拒绝了。

这可是他未来的靠山，而今最重要的任务就是好好准备来年的院试，若因为他家的农活儿耽搁了，他得懊恼一辈子。

而且严少煊一个读书人在他家割稻子，实在有些惹眼，村里人见了还不知怎么说。

有严少成帮忙，他们一家已经十分感激了。

秋收、准备摆摊用的食材、工具，用了十来日，八月底一切准备齐全，晏小鱼和严少成的吃食买卖，都选在九月初一这日开张了。

早上天刚蒙蒙亮，严少成的牛车便在晏小鱼他们家门口等着了。

晏小鱼带着家人把东西搬上车，严家兄弟也搭了把手。

今日陪晏小鱼去摆摊的是他阿姐，晏兴茂和何秋花负责地里的活儿，还有家里的豆腐摊子。

新做出来鸡汤豆腐串和麻辣香干家里只留了给食客试吃的份量，食材也不多，大头都被晏小鱼姐弟两带到镇上去了。