第166章（1 / 2）

她把方才去隔壁婶子家讨要的干桂，全都倒到干净的碗中。

姜南去杂物房把封好的蜂蜜拿到厨房来，倒一些出来。

她先试试这吃食好吃否，若味道不错，明日就能上新到食肆。

食肆刚开的时候，吃食不多，慢慢地填充。

她用来挂菜牌的那小块空墙，现在都还没填满呢。

姜南把阿娘从村里带来的鸡蛋，拿出两个出来。

鸡蛋只留蛋清，蛋黄留着一会炒来吃。

姜南取来筷子把蛋清打匀，兑入处理好的鲜牛奶之中，而后再搅拌均匀。

可以多搅和一会，待到蛋清和牛奶完全匀和，姜南又摸出过滤的漏勺和滤帕，过滤过两次，得到更加细腻的牛奶液。

姜南把做好的牛奶液分做两碗，沸水上锅，蒸煮一刻钟。

蒸上后，姜南就开始准备大福。

别看大福贵，但每日吃的不少。

剩下的蛋黄，再加一个鸡蛋进去，舀小两勺做饭的米汤进去搅和均匀，蒸一个蛋羹吃。

今晚吃米饭，蛋羹配饭，开食欲。

姜南估摸着时辰，锅中蒸着的炖奶也可以起锅。

姜南捏着湿帕子把两碗炖奶端上来。

蒸汽中都飘着一股奶香，炖奶没有加糖，所以需要蜂蜜。

姜南端过装蜂蜜的碗，用勺子，一碗上三两勺，而后把干桂花撒一些上去。

透黄的香蜜沾着喷香的干桂花，被蒸得起奶皮的炖奶，热气浸香，姜南喊一声：“沈确，沈确。”

沈确在外头收晾晒的山货。

这几日夜晚总是会有点雨，往常他们院子里晒东西，都是不用收的。

伏天一过，温度也在慢慢下降，夜间落点雨，第二日也会凉快不少。

沈确洗完手进厨房。

姜南指了指两碗蜂蜜桂花炖奶，他了然地端到厢房去。

里侧的锅煮着的晚食也已经做好。

炖奶和晚食一起上桌。

姜南先尝的是炖奶。

得先试试的味道，这可是明日上新的吃食，味道一定要保证的。

姜南她一勺子下去，炖奶的表皮破开，洇在上面的蜂蜜也顺着奶冻流下去。

她舀一勺奶冻，上面沾着桂花和甜蜜儿，一股浓郁的奶香，沁人心扉。

一口入喉，温热滑嫩，入口即化，满嘴的奶香，淡淡的蜜甜味，回味时，一股薄淡的桂花香气。

桂花清香再加上蜂蜜清甜，口感不用说。

温热的口感也是不错，凉过的，味道更好。

现做是最好的，要是她有冰窖就好了。

现做之后用冰块水凉一下，冷藏口感，一个字，好。

不过她暂时没有找到路子购入冰块。

不过两日后要去福仙楼去送货，到时候她可以跟李掌柜打听打听。

沈确没有说话，他先尝了一口炖奶，淡淡的奶味，他这碗蜂蜜放得比较少，也没想象的甜腻，正好合了他的胃口。

他尝到鲜味，呼噜几口，一碗蜜桂炖奶就没了。

沈确食饭快，姜南却是不紧不慢。

两人吃饭，不怎么说话，姜南也沉浸在自己的美食之中，根本就没有注意到对面吃饭速度慢下来的沈确。

等到姜南吃完，对面的沈确也放下碗筷，他自觉开始收拾桌子。

也没让姜南沾手。

姜南自然也乐得清闲。

她在心中琢磨外送的事情。

一直到沈确来喊她洗漱。

她才晃过神。

天色已经变暗，姜南打水洗去一身的疲惫，舒坦多了。

姜南打井水洗刷衣裳。

明日就可以去把定做的浴桶拿回来了。

姜南一边挂湿衣衫，心中暗暗想到。

五日前，集市日，食肆内准备的吃食多，但人多，卖得也快。

卖完之后，姜南就提早关了食肆，正好空出时间，她干脆就去找铺子定了一个浴桶。

五日取货，明日就是第五日。

姜南心里美滋滋啊，明天就可以泡澡了。

待到夜色全部黑下来，姜南倒在柔软的床铺上，瞬间就感觉昏昏欲睡。

翌日，姜南醒来，还是平时的时辰。

沈确起得都早，她也赶紧起来，磨完豆子豆浆还要做炖奶。

两人配合久了，也是生出几分默契的。

要说沈确有什么好呢，就是他学会了点豆花。

很多人就是这样，虽然厨艺不精通，但是有的事情就是做得好。

比如刀工，或者点豆腐。

点豆腐、豆花本来就是巧事。

姜南把炖奶蒸上，周氏和小安也到了。

“阿娘，怎的了？”

沈确在点豆花，姜南就去开门。

她怎么觉得阿娘和小安的脸色不对呢。