第85章(1 / 2)
等到姜南躺上床,辗转反侧却睡不着。
前两日姜春来摊上找麻烦,她倒是没觉得奇怪,她还以为这几日姜春会接着来,也不知道是不是被撺掇他来的人制止还是其他原因。
这几日二哥也没有来摊子上。
先前也只是大概听二哥说了住处,具体是哪里她却不知道。
夜色寂静,虫鸣蝉叫,晚风轻拂,半开的窗户,姜南都不用摇蒲扇,想着细碎的琐事,渐渐进入梦乡。
翌日,姜南把前一日做好的五香豆腐干,豆泡全都装好。
希望今日能卖好。
今日不是赶集日,书院休沐日。
“赵大叔,今日来得这般早?”
赵志一早就来姜南的摊子,还十分自觉地去存放处拿了凳子坐着。
倒是一点不亏待自己。
“医馆有徒弟看着,日子清闲,我家的小丫头这几日跟着她师兄对看诊好奇得很,都不愿跟着我来,正好有时间早点来,小丫头你今日定然是带着新鲜吃食来的。”
“这次您倒是没猜错,我今日还真是带着新鲜吃食来的。”
姜南停好板车,把摊子支起来,把食材码出来。
把今日准备卖的豆腐干,豆泡都摆出来。
“赵大叔昨日做来吃的吃食如何了?”
姜南当然是知道豆腐的好几种方子,不过她昨日只跟人口述一遍,也不知道赵大叔能不能做出来。
先前赵若说过,她爷爷不擅厨艺。
“味道不错,不过我家那徒弟给煎糊了,最后全是他自己吃了。”
若非如此,他今日也不会这么早来。
姜南听完,明白了,这是来找自己赔东西来着。
“您今日来得及时,您尝尝这个,看看味道如何。”
姜南拿出来正是前一日卤好的豆腐干,沥干水的豆腐干,被卤煮了很久,白色的豆腐干块,味道变得醇香,颜色也变成深褐色,表面变得干涸,卤煮过后的香味,经久不散。
“这也是昨日那东西做出来的?”
赵志咬一口,实在难相信。
怎可能,还能这么香?
“自然不会诓骗赵大叔。”
赵志再咬一口,那股子醇厚的香味,久留于齿间。
他吃完一块,有心再要,但姜南已经开始忙碌摊子。
架起瓦炉做粉。
一碗粉做好,加入三两豆泡,菜码子不减。
“来赵大叔,再尝尝这豆泡下粉,看看好不好吃。”
“竟还有?”
姜南上完,她开始吆喝摊子。
“五香豆腐干,炒菜,凉拌,当零嘴吃,味道都是极好,香软豆泡,下面,做粉,样样都是适宜的。”
“豆腐干,豆泡,今日来买的食客,都减一文,快来看一看。”
“香辣豆泡,快来看看。”
姜南的吆喝声清丽悠扬,从一溜的肉包子,胡饼子,菜面子中突出重围。
“今日小娘子的摊子上又是什么新吃食。”
“豆腐干,豆泡。”
面前的客人有些眼生,不过神色间都是好奇吃食的,她也没多想,她这摊子每日都得来几个新食客。
“凉拌,炒肉都是不错的,豆泡可以加进面食里,还可以直接拌来吃,客人可要?”
“那就都来一份。”
“好,您且稍等。”
姜南给人装好豆腐干,又拌好豆泡,递给人,收了银钱,本还想跟人说说摊子上其他的吃食,哪知道那人拿好东西转身就走。
姜南也没有特别在意,继续吆喝着。
“酸辣粉,豆腐干,鲜辣豆泡拌凉皮。”
“小娘子这豆腐干怎的卖,又是怎的吃?”
“豆腐干是一文两小块,客人若是买三文的,今日就收两文,别看只有几小块,您拿回家去,切成薄片细块,跟肉一起炒,或者加些蒜水,凉拌着来吃,也算是给家里添了一道菜,您说是与不是。”
“你这小娘子倒是会说得很。”
他今日不当值,本是想带着娘子和儿子出门来,可儿子近些日子受了暑气,身体怏怏的,他娘子不放心,就一起留在家中。
他就接下今日出门买菜的活计,刚到这边的小菜场,买了不少青菜,正想去买肉,刚好听见这吆喝声,他就来看看。
“你说这豆腐干还能用来炒肉。”
“自然,跟其他和肉炒的吃食一般做,味道保证好。”
“那就按小娘子说的,给我来三文的。”
“好,您拿好,给两文就好。”
姜南不是第一次卖东西,本来切好的小碎块是给人尝鲜的,哪知道有人问上来,她竟然都忘记了。
“小娘子,你这物当真好吃。”
又一个食客问上来。
“这里,您拿去尝尝,瞧瞧味道是不是好。”
“嗯~
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