第160章（2 / 2）

人肯定会来她的摊子，所以她可不能走。

还是姜昭上前来解了小妹的困惑。

“小妹，婶子摊子对面来了一家同样卖煎包的妇人，现在两人正对着呢。”

“真的！”

姜南闻言，赶紧出去看。

果然跟二哥说得一样。

不过她家摊子好似也没受多大影响啊。

锅贴都卖光了啊。

“阿娘，太阳这么晒，赶紧进屋歇歇。”

“小南。”

“不用，你快去休息，这还没卖完呢，卖光，娘就进去。”

姜南也瞧见对面的摊子，不过她没有在意，有竞争是正常的。

她会的岂止这点，不过是这几日做豆花饭给折腾的，她才没有给小食摊上新。

姜南走到外头，凑到周氏耳边说了两句。

对面的妇人只见方才还与她争锋相对的人，忽然就放松了。

还高高兴兴把摊子上的东西都收进食肆。

“娘子，你说他们生意这么好，怎么就收了？”

“你懂什么，我们生意不好嘛！”

妇人没好气觑一眼身边的男子。

尽说些丧气话。

不过确实奇怪啊，她的摊子要是有对面这么多的客人，她才舍不得呢。

哼，谁让人家是开食肆的呢，小食摊能赚几个银子啊。

妇人有些嫉妒，却也没法。

“小南，你可说真的？”

“真的，阿娘明日早些来，定然能瞧见。”

“我明日一定早些来。”

姜南让沈确去米铺买糯米。

反正正午这会儿没什么人，食肆里的人也忙得过来。

周氏才是最高兴的。

小南就是这样，说做就做。

沈确把糯米买回来，姜南接过来，先淘洗两次，然后用清水浸泡两个时辰。

午时之后，食肆慢慢迎来食客，姜南也开始忙起来，四方桌最后还是搬进后院。

晌午一过，大多数人都喜欢来食肆内用饭。

周氏也在后院帮忙。

今日晌午后不比得集市日忙碌，姜南煮面，周氏就照着姜南的法子处理明日小食摊新吃食的食材。

红芦菔、肉肠还有青豆、玉蜀黍粒。

青豆和玉蜀黍还好说，剥粒就成，主要是红芦菔和肉肠，这两样也要切成细丁。

周氏的刀工也不差，切个丁至少是够用的。

“阿娘，够了，玉蜀黍够了，再多该没肉味了。”

“行，我不剥了。”

周氏闻言，停下手上动作。

她把该清洗的，洗干净都用盖子盖好，糯米泡的时辰还不够，剩下的她也做不来，还得小南出手。

食肆关门之后，周氏今日都没让姜南和沈确去送，让两人好好休息，她又不是找不着牛车。

姜南坐着休息了一会，等着沈确把前堂收拾好，又喊人来剁肉馅。

她抽空把浸泡好的糯米隔水蒸煮两刻钟。

她趁着这个时候，准备把饺子皮准备好。

还好面团是提前发好的，姜南直接开始擀饺子皮。