第333章 学习新的技艺（1 / 2）

就算是沈丫头不说，她也打算找机会去学习一些新的技艺。

如今她这点心铺内的技艺实在是太少，仅凭借着饼干和一些老式点心，根本不足以让过路人停下脚步。

“我这里恰好有几张配方，到时我亲自负责来进行教学，若是有什么不会的，您再继续问我即可。

这些点心不仅味道好，就连口感也是前所未有过的，我们可以暂时先做一批试试看。”

想到自己上辈子偶然购买到的那几张配方，沈清清也决定加以利用。

上辈子她本想着靠这几张配方赚点钱，没想到到头来落得了一个没命的下场。

这辈子既然有机会了，那自然是要将这几张配方发扬才行。

如今交给了张阿姨，也算是给配方找到了一个最为合适的主人。

“我最先要教你做的是奶油小蛋糕，主要最关键的点就在于打奶油。”

“还有这个软糯麻薯，你可一定要学，我还会教你做一种叫蛋黄酥的东西，里面也可以用到麻薯，两者之间若是相结合，新奇的口感和搭配，也能够让无数顾客为之臣服。”

一提起蛋黄酥，沈清清忍不住舔了舔唇，眼神之中还透露着些许的怀念。

她记得他上辈子刚品尝到蛋花酥时，是从垃圾桶内翻来的。

虽然那是别人不要的东西，可是吃在嘴里却有着别样的美味，只因对那时的她来说是救命的东西。

听着沈清清这些陌生的形容，张莉虽然不懂，却还是配合的点着头。

“我都听沈丫头你的，我知道沈丫头你在这方面有着自己的头脑，你放心，只要是你教我的，我都会认真学，我先找个笔纸记下来。”

当天下午，点心铺便结束了营业，只因她要为接下来的新品做准备。

隔天，望着店铺里的诸多新品，张莉不由得紧张地搓动着掌心。

这些东西做是做出来了，但是不知道味道怎么样，她倒是没尝过，总觉得心里有些紧张。

就在张莉万般为难之际，一个中年女人走了进来。

她身上穿着着的正是前不久所购买的洋装。

此刻的她看着站在不远处的张莉，忍不住走上前。

“你这家伙真是的，压根也没把我当好朋友，若不是听别人说你开了一家点心铺，我还真不知道。

这是什么东西？为什么我从没见过，圆滚滚的，上面还金黄，还特意撒了点芝麻做点缀。”

女人指着面前的蛋黄酥说着，下意识的举措，就让张莉明白了她的意思。

“我就知道你肯定想尝尝，正好是新做出来的，有两种不同的口味，一种是原味的，另一种则是带麻薯。

你快尝一尝，这里面还有咸蛋黄呢，这是我新学的，今日也算是你运气好。”

看着自己昔日的这位挚友张莉忍不住介绍着，在张莉的这份推销下，挚友这才将蛋黄酥拿起放入到口中。

蛋黄酥入口的那一刹那，先是酥皮在口中咬断的感觉，随后是豆沙的绵软。

再往里面甚至有着拉丝的口感，最后面则是蛋黄的咸香。

几种味道的混淆，让人吃了便难以忘却，甚至忍不住想吃第二块。

三两口就将一整块蛋黄酥吃了个干净，女人仍旧有些意犹未尽。

“这东西叫什么。

为什么我从来没吃过，以前我在副食店也没看到过，这里面不仅有咸的感觉，还有豆沙，我原本以为这些东西混在一起会很难吃，为何如今经你这么一搭配，反而让人忍不住想要再来一个。”

想到中间的那种拉丝感，女人忍不住询问着，甚至多了想要购买的欲望。

她今日过来本是想看看自己的这位好友，没想到到头来竟忍不住品尝起了美味。

“里面那个白色的东西叫做麻薯。

里面还有牛奶，所以吃起来会有奶香的感觉，至于豆沙则是我亲手研磨的，外面的豆皮都被我丢掉了。”

得到好友如此高级的评价，张莉不由得笑弯了眼。

她本来担心新品不怎么好卖，所以就没弄太多，现在看来明日必须要追加了。

“快给我装上几块，我要带回家给我家那口子尝尝，他平日里最喜欢的就是红豆和鸭蛋黄，只是从来不敢太过于奢侈的品尝，如今你这东西里有一整颗鸭蛋黄，今日也算是让他吃个过瘾。”

不由分说的买了几块回去，临走前女人还特意留下了钞票。

“日后我会再来购买，记得多准备一些。”

送走了自己的这位好友，看着摆放在台子上的钞票，张莉不由得握紧了手掌。

这隔壁的邻居当真是她的福星，一个是她事业上的福星，另一个则是她家庭里的福星。

伴随着正午时分，阳光的温暖逐渐照射在了不大的点心铺。

随着蛋糕的烘烤香气，门口不知何时聚集了一众顾客。

他们透着玻璃橱窗，看着那新奇的小玩意儿